IG:@heppiesilviyana. Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan juga bawang bombay.
Langkah 1. Iris bawang bombay dan bawang merah melintang. Langkah 2. Potong2 kecil cabe. Langkah 3. Siram dengan air panas, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam sampai rasanya pas. Langkah 4. Bila suka bisa ditambahkan cuka meja atau irisan tomat.uB3s.